題名でお分かりになったと思いますが、 たまころ作です^^
夕飯はホットプレートで焼肉でも、 と思っていたのですが
お出かけして 夜にはすっかり疲れてしまい、 グダグダしていたら
たまころが夕飯を作ってくれました(^0^)
材料はピーマンと玉ねぎ、 にんにく、 豚バラ肉です。
お肉は焼肉のタレに漬け込んでおいて、
千切り野菜とにんにくを炒めたところに 味のしみたお肉を入れて炒め、
お肉に軽く焦げ目がついて 良ーい香りがいっぱいになったところで完成!
丼ご飯にたっぷり乗せて食べました~。 激ウマ!!!
私はお肉炒めるとき 焦げないうちに火を止めちゃいますが、
ちょっと焦がすだけで 随分と美味しくなるんですね~!
さすが男の料理。
大変美味しかったです、 ご馳走様でした~~~♪ また作ってね^^