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今日の朝ごはんです! すっごく美味しかった~♪♪(^0^)/ たまころも 「うめ~っ」 と とても喜んでくれました。 うひひ。 昨日の夕食に使った鶏肉を半分残しておき、 調味料と一緒にポリ袋に突っ込んでモミモミして 一晩冷蔵庫に入れておいたのを、 朝 こんがりと焼いてピタに入れて食べました。 味がよく染みていて とても美味しかったです! 飲み物はラッシーもどき(笑)。 これもなかなか美味しかったです。 とっても簡単ですので ぜひお試しあれ~♪ <材料>二人分 鶏胸肉・・・120g 下味 プレーンヨーグルト・・・大さじ2 カレー粉・・・小さじ1 おろしにんにく、 おろししょうが・・・各少々 塩こしょう・・・各少々 <作り方> ① 鶏肉は厚みが均等になるように 切り目を入れて開き、 下味の材料を合わせてもみ込む。 ②フライパンにサラダ油を熱し、 ①をこんがり焼いて火を通す。 お肉の料理法はこんな感じです! 肉の量や 調味料の量は、 けっこう適当でも平気だと思います。 一晩漬けておけば、 しっかり味のついた鶏肉が焼けます☆ ピタは内側に薄くマーガリンを塗って、 千切りキャベツを入れ、 マヨネーズもちょっと入れて。。。 ウマー♪ ラッシーもどきのレシピも一応載せますね。 <二人分> プレーンヨーグルト・水・・・各1カップ レモン汁・・・小さじ2 はちみつ・・・小さじ4 以上をよく混ぜ合わせて冷たく冷やしてどうぞ♪ 「カレーのいいニオイがするにゃ」
by harubooo
| 2005-05-01 23:25
| Cooking
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