先日買った 「オレンジページ」 に載っていた春巻きです。
ちょー簡単ですっごく美味しかった!!
春巻きって初めて作りましたが、 けっこう簡単なのですね~。
塩鮭一切れをレンチンして身をほぐし、
ジャガイモ300gは これまたレンチンして粗く潰し、
水気をきったホールコーン50gを加えて 全部マヨネーズで和えておき、
春巻きの皮に適量乗せて包んで揚げるだけ~♪
(二人分の材料です)
具に火は通っているから、
こんがり揚がればオッケーなので すぐできあがります。
余った皮には とろけるチーズとウインナーを包んで、
これも揚げてみたらメチャうまで、 たまころ大興奮でございました(^o^)丿
他の具での春巻きも挑戦してみたいです!