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久しぶりに作りました~パン耳揚げ! よく猫村さんも 鼻歌歌いながら作ってますよねぇ(*´∇`*) 離乳食でパン粥を作るときに沢山余るので、 全部冷凍してあったんです。 カリッカリで美味しくて 調子に乗って食べ過ぎて、 ただ今軽く胃もたれ中(笑)。 猫村さん繋がりでもう一つ。 卓上カレンダー販売中なんですよ~(o^∇^o)ノ 私もRちゃんに教えてもらって 慌てて本屋まで買いに行きました! 4月からのカレンダーなんだけど もう開けて見ちゃった~。 可愛いぃ(*´∇`*) どこに飾ろうかな~♪ ++++++++++++++++++++++++ この前作ったハンバーグ、 とっても美味しかったのでUPします! 『たっぷりねぎ入り照り焼きハンバーグ』 です☆(オレンジページより) ☆材料☆(2人分) 合びき肉(私は豚ひきのみで作りましたが)・・・200g ねぎ・・・1本 たね用 片栗粉・・・大さじ1強 マヨネーズ、 酒、 水・・・各大さじ1 塩・・・小さじ4分の1 コショウ(あれば粗びき黒コショウ)・・・少々 調味料 しょうゆ・みりん・酒・水・・・各大さじ1 ボウルに みじん切りにしたネギと、 ひき肉、 たね用材料を入れて 粘りが出るまでよく練る。 2等分にして、 小判型に整える。 フライパンに油を入れて中火で熱し、 たねを入れて2分ほど焼く。 裏返して 更に1~2分焼く。 フライパンに残った油をペーパータオルで拭き、 調味用の材料を加える。 煮立ったら蓋をして、 弱火で3~4分蒸し煮する。 器に盛り、 フライパンに残った汁をかける。 以上です! 簡単~(o^∇^o)ノ マヨネーズを練りこむお陰で お肉がめちゃめちゃジューシーに焼き上がり、 しかも照り焼きなので ご飯がすっごい進みます! 今回はみじん切りにした人参も入れましたが、 キノコでもピーマンでも 細かくすれば何でも合いそう♪ おうちにある材料で出来ちゃうので安上がりですね。 さすがオレンジページ! みかんおはよう! おや、 久しぶりにネズミで遊びますか。 お腹真っ白だね~♪ 怖い! みかん顔怖すぎ!!(笑)
by harubooo
| 2007-03-15 16:51
| Cooking
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