にゃんこと食べ物ブログ。
by harubooo
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安くておいしそうなアラを手に入れたときによく作る
大好きなぶり大根。
柔らかく煮えた大根に 魚の味がよく沁みて、
冬の寒い日にはぴったりですよね~!
こんなに美味しいお料理なのに、
魚嫌いの彼にしてみると
「身をほぐすのがメンドクサイ」んだそうな。。。
味は好きみたいですけど。
私はこういうゼラチン質たっぷりの
脂がぷるぷるしたお魚って大好き!!!
魚の脂は体にも良いそうですもんね。
なので、 ぶり大根はたいてい
私一人で喜んで食べてます(笑)
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