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にゃんこと食べ物ブログ。
by harubooo
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久しぶりに大成功のおかずです!!
嬉しくてすぐUPしちゃった(^0^)

ハンバーグとほぼ同じ中身のひき肉ダネを作り、
ゆでたまごとブロッコリーをお肉で薄く包み、
てんぷら粉を水で溶いた生地を付けて
最後にパン粉を付けて カラッと揚げます。

お肉が柔らかく揚がり、
中のゆで卵&ブロッコリーと良く合って
すっごく美味しかったです~♪
割ったところもなんだか可愛いですよね!

たま~にお料理成功すると嬉しくて嬉しくて(笑)
by harubooo | 2004-10-26 01:33 | Cooking 
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