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にゃんこと食べ物ブログ。
by harubooo
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◎カレー肉じゃが◎_b0051372_139621.jpg

いつもの肉じゃがのアレンジ版でございます。

作り方はいたって簡単で、
肉と野菜を切って炒めて、
カレー粉小さじ2を加え
だし汁とみりん、お醤油を加えて煮るだけ。

本では人参は入らないのですが
(普通にカレーになっちゃうから?)
入れてみたらけっこう美味しかったです。

この肉じゃがも、 やっぱりカレーと同じように
一度冷ましてからまた温めると
味がぐっとしみて美味しくなるんだそうですよ~。
by harubooo | 2004-10-26 01:39 | Cooking 
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