にゃんこと食べ物ブログ。
by harubooo
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2005年 01月 19日 ( 2 )
☆スフレチーズケーキ☆
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初挑戦の 「スフレチーズケーキ」 !!
今まで、 膨らみ系のお菓子は 
ホットケーキミックスでしか作ったことがなかったので、
今回 初めて卵白を泡立てたり、 粉をふるったりしました~。

ちゃんと膨らむのかすごく心配だったのですが、
なんとか無事に膨らんだようです^^
全体図はたまころこの画像を見ていただくと分かるのですが、
はっきり言ってイビツです(笑)。

焼きあがってすぐ 
焦って型からはずしちゃったからいけなかったのでしょうね~。
間違いに気づき、 
慌てて型に戻してから冷ましたのですが、、、
結局 レシピの写真とは大違いの見た目です。

でも味は美味しかったです!!
『ほんとに こんな感じのケーキで合ってるのかなぁ?』 と
あんまり自信が無いのですが、
まぁ初めてにしては 
なんとか食べられるものを作れて良かった良かった(-_-;)

冷やして食べると しっとりまったりしていて、
とっても美味しかったです♪♪
今度は何を作ろうかな~^^
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by harubooo | 2005-01-19 21:36 | Sweets | Comments(20)
テレビ鑑賞
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『愛のエプロン』 観てます。

ふーん、 ビーフシチューって 赤ワインあんなに入れるんだ~。
「人のふり見て我がふり直せ」 的な感じで(笑)、
大変参考になる番組です。(^_^;)


みかん、 テレビ観るのいいけど、
お尻でパソコン踏んでますよ?
つか テーブル乗っちゃだめでしょっ(笑)
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by harubooo | 2005-01-19 19:36 | Comments(18)