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「低カロリーおやつ」 の本を見ていて、 簡単そうだったので試してみました。 粉ゼラチンをふやかして溶かし、 カルピスとお水を加えて混ぜます。 それをボウルごと冷やしながら ふんわりとなるまで泡立てます。 器に注いで冷やすと、 ふわふわ雲のような 不思議なゼリーが出来上がり! 砂糖を使わず カルピスだけの甘味なので サッパリとしていて美味しかったです。 <余談> その日のうちに食べ切れればよかったのですが 余ってしまったので 冷蔵庫に入れておき、 次の日の夜に食べてみたら すっかり固まって ゴムのようになっていました(-_-;) #
by harubooo
| 2004-10-25 00:01
| Sweets
ずっと欲しかったパウンド型を買ったので 初めてパウンドケーキを作ってみました。 作り方は簡単で、 いつものホットケーキミックスに 卵や砂糖・牛乳などを順々に入れて混ぜるだけ。 焼きあがりは 仕上げにたっぷり振った粉チーズが こーんがりと焦げて、 とっても良い香り! 生地にどっさり混ぜ込んである粉チーズの味が すごく美味しくて、 チーズ好きにはたまらないですね♪ #
by harubooo
| 2004-10-24 23:59
| Sweets
苺が安かったので沢山買って、 ムースを作ってみました。 美味しそう♪ これは苺をつぶす作業が大変でした! ウチにはミキサーが無いので 手作業で頑張りました。 頑張ってつぶしていくと ボウルの中に 美味しそうな赤い苺ペーストが溜まっていきます♪ このペーストに泡立てた生クリームをゼラチンを加えて 冷蔵庫で冷やすだけー。 今回は ちょっと生クリームを泡立てすぎて やや固めのムースに仕上がってしまいましたが、 甘酸っぱい自然な苺の香りがする 美味しいムースが出来上がりました! 画像では分かりにくいですが、 色も薄ーいピンクで可愛いんですよ♪ #
by harubooo
| 2004-10-24 23:57
| Sweets
これはバレンタインデーに作ったお菓子です。 刻みチョコをレンジで溶かして、 バターと砂糖、溶き卵などと合わせて ホットケーキミックスとココアも加えて混ぜます。 ホットケーキミックスはほんとに万能で、 失敗も少ないので大助かりです!! 自分の分を焼かなかったので ちょびっとだけ彼から貰って食べてみたら、 ココアのほろ苦さが効いていて しっとりと焼きあがっていて 美味しかったです! #
by harubooo
| 2004-10-24 23:54
| Sweets
ホットケーキミックスに卵白と牛乳、 砂糖を加えて 耐熱ガラス容器に入れて 電子レンジでチンして スポンジを作りました。 冷めたらやや固めになってしまいましたが、 味はとても美味しかったです! スポンジを三等分して 薄切り苺をたっぷりはさんで、 彼が一生懸命泡立てた生クリームを これでもかというくらい塗りました(^0^) 市販のクリスマス用のチョコレートと ロウソクを飾ったら出来上がり! 作る過程も とっても楽しかったし、 素朴なおいしさで大満足でした♪ #
by harubooo
| 2004-10-24 23:53
| Sweets
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